Categories
Perbedaan Margarin dan Mentega

4 Tips Melelehkan Mentega Untuk Adonan Kue Kamu

Di masa pandemi ini tidak sedikit orang yang akhirnya harus bekerja dari rumah. Dengan kondisi seperti itu pasti terkadang ingin memakan makanan yang manis seperti kue, dan hal-hal manis lainnya. Buat kamu yang belum pernah belajar memasak dan belum pernah membuat kue, apakah kamu pernah gagal dalam membuatnya? Jika pernah, banyak faktor yang membuat kamu bisa gagal dalam membuat kue tersebut. Salah satu faktor nya bisa saja datang dari mentega. 

Tips melelehkan mentega

Artikel ini akan memberikan 4 tips melelehkan mentega untuk membuat cake agar hasil yang dihasilkan lebih maksimal dan seperti yang kita harapkan.  Apakah kamu pernah membuat kue tapi hasilnya kering dan sakit ketika ditelan. Nah mungkin salah satu faktornya adalah kesalahan dari menteganya. Kesalahan tersebut dapat kita lihat dari proses melelehkannya yaitu ketika mentega sudah bening seperti minyak namun tidak perlu khawatir karena ada 4 tips melelehkan mentega yang bisa kamu coba. Mari simak tips berikut cara tepat melelehkan mentega.

  1. Tips yang pertama adalah jangan menggunakan api yang terlalu besar ketika melelehkan mentega. Api yang kecil cukup untuk melelehkan mentega. 
  2. Potong mentega dalam ukuran kecil supaya tidak butuh waktu lama untuk melelehkan ya 
  3. Melelehkan mentega tidak perlu sampai mentega mendidih. apabila sebagian besar mentega sudah meleleh segera angkat lalu aduk-aduk sampai yang belum leleh menjadi meleleh. Jadi kamu tidak perlu menunggu hingga seluruh mentega meleleh. 
  4. Ketika seseorang ingin membuat kue sebaiknya masukkan lelehan mentega pada saat membuat adonan agar air dan lemak yang tidak keburu terpisah. Cara tersebut juga bisa kita terapkan pada margarin loh, sekarang sudah tahu kan.

Itu dia 4 tips melelehkan mentega agar kue buatan kamu berhasil dan tidak kering dan sakit ketika menelannya. Kamu bisa mencobanya ketika kamu akan membuat kue di rumah. Apalagi jika kamu belum berani untuk membeli dari luar dan banyak toko kue yang belum buka secara full pada saat pandemi ini. Selamat mencoba ya. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *